毎年恒例の焼き牡蠣ＢＢＱをやりました！昨年は注文予約してたにも拘らず、直前に貝毒発生とかで発送できませんとの事で強制キャンセル扱いとなり… 急遽室内での炉端焼きパーティーに変更となりました。今年こそは無事に開催することができました！
今年は矢竹水産にて赤穂坂越湾産殻付きカキ７ｋｇ・夏美牡蠣３ｋｇ・むき身牡蠣５００g×２で、合計１１ｋｇをお取り寄せ！ここの夏美牡蠣が大粒でメチャ美味いのですわ…。夏美牡蠣を５ｋｇにしておけば良かったかな… 来年は絶対そうします！
朝７時に起きて風呂に入って目を覚まし… ８：３０頃から準備を始めます。１０：００に「kouji居酒屋」開店予定なのでゴソゴソとセッテイングを始めます。予定通り１０：００には炭火に火を入れ準備完了です！
友人が自宅から１時間テクテク歩いて１０：３０到着です。
生食用の殻付き牡蠣を焼いて食う贅沢！マジ最高ですわ～
日暮れまで宴は続き… 楽しい時間を過ごす事が出来ました！
例年１２月の第１土曜日開催でしたが… 仕事関係のゴルフがありましたので日曜開催になりました。また来年からは土曜開催に戻します。また来年も、やらんとあきませんね～！
ブログランキングに参加しています。
おそまつなブログですが…
読んで頂きましてありがとう御座います。
応援クリック頂けると…
ブログ更新の励みになります！
この記事へのコメント